Re)découvrir et apprécier l'alimentation avec tous ses sens, dans le but d'adapter, de modifier et d'optimiser son comportement alimentaire.

Introduction à la sensorialité alimentaire (comprendre l'importance des sens (goût, odorat, vue, texture) dans l'expérience alimentaire ; expliquer comment les sens influencent nos choix alimentaires et notre satisfaction lors des repas)

Identifier les facteurs qui influencent le goût et l'appétit, y compris l'âge, la santé, et les expériences personnelles.

Impact émotionnel de l'alimentation (examiner le lien entre les émotions et l'alimentation, et comment utiliser la nourriture pour soutenir le bien-être émotionnel ; aborder les stratégies pour éviter les comportements alimentaires impulsifs ou émotionnels)

Approche holistique de la nutrition (intégrer les aspects sensoriels dans une approche globale de la nutrition qui prend en compte le bien-être physique, émotionnel et social)

Comprendre l'importance des sens dans l'alimentation :

Sensibiliser à la diversité des saveurs et des textures des aliments

Promouvoir l'importance d'une alimentation équilibrée pour la santé et le bien-être général tout en respectant ses goûts et préférences

Prendre conscience de l'impact émotionnel de l'alimentation

Identifier les obstacles à une alimentation satisfaisante

Encourager une compréhension globale de la nutrition qui intègre les aspects physiques, émotionnels et sociaux de l'alimentation

La formation vise à éduquer et à inspirer les participants à adopter une approche consciente de l'alimentation, mettant l'accent sur le plaisir, la satisfaction et le bien-être à travers une expérience sensorielle enrichissante

Cette formation est reconnue par le Ministère de l'Éducation nationale, de l'Enfance et de la Jeunesse, pour le secteur de l’éducation non formelle et pour le secteur de l’aide à l’enfance et à la famille.

Elle est spécifiée dans le domaine - Mouvement, Conscience corporelle et santé et s'adresse au public cible - Personnel dirigeant / Personnel encadrant / Personnel de cuisine, travaillant avec (ES) Enfants scolarisés / (JE) Jeunesse .